حقيقة فوائد الكولاجين
الكولاجين احد البروتينات المهمة والرئيسية التي تدخل في تكوين الانسجة الضامة في العضلات والجلد والاربطة والغضاريف والعظام والانسجة ثاني اكثر المواد الموجودة في جسم الانسان موجود بالجلد(75%) العظام(36%) الاربطة والاوتار(99%) بالاضافة للشعروالاسنان والغضاريف هل نحتاج لمكملات الكولاجين ؟ بعد عمر ال25 يبدأ الجسم بتخفيض معدل انتاج الكولاجين بنسبة 1.5% لنصل لعمر 40 , 25% اقل […]
معالجة حب الشباب من خلال نظامك الغذائي
معالجة حب الشباب من خلال نظامك الغذائي دراسة حديثة عرضت مؤخرا في مؤتمر الاغذية والتغذية 2016, تقول بوجود علاقة بين النظام الغذائي الذي يحتوي على اغذية ذات مؤشر سكر منخفض وحب الشباب. قامت الدراسة على اشخاص يتراوح اعمارهم بين 18-35 سنة يعانون من حب الشباب (حالات متوسطة وشديدة) البعض قام باتباع نظام غذائي خاص (مؤشر […]
خطورة غسل الدجاج قبل الطبخ!
معظمنا يعلم بأن الدجاج يحتوي على البكتيريا مثل السلمونيلا والليستيريا, لذى اول شيء يخطر في بالنا هو غسل الدجاج جيدا قبل الطبخ. لكن! هل تعلمون انكم تعرضون أنفسكم وعائلتكم للموت!! وفقا لوكالة المعايير الغذائية, غسل الدجاج الغير مطهو لا يقتل البكتيريا الموجودة بداخله انما يؤدي الى انتشارها اكثر في الدجاج نفسه وعلى الاسطح المحيطة به […]